Descrizione
La parte anteriore della lombata della Vacca Charra, una razza originaria del nord della Spagna, macellata non prima dei 36 mesi di età.
Charra Spagnola Costata
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La parte anteriore della lombata della Vacca Charra, una razza originaria del nord della Spagna, macellata non prima dei 36 mesi di età.
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