Menu degustazione "ENZO"
€ 68,00

Insalatina di carciofi, crudo di calamari, melograno e arancio
Contiene: molluschi

 

“Mesca Francesca”
fagioli, coccio e cavolo nero
Contiene: glutine, crostacei, pesce, latte, sedano

 

“Fritto 9.833km”
Crostacei, molluschi, pesci con maionese al wasabi e agrodolce
Contiene: glutine, crostacei, uova, pesce, molluschi

 

Pralinato Piemontese
Contiene: glutine, uova, latte, solfiti

Menu degustazione "PASSEGGIATA CON SIMONE"
€ 78,00

Panzanella
con veli di pescato del giorno
Contiene: glutine, pesce, sedano

 

“Il Gambero Rosso di Mazara”
zucca semi piccante, caldarroste e nocciole
Contiene: crostacei, frutta a guscio

 

“Ravioli ripieni di broccolo”
in guazzetto di vongole, crudo di calamaro e sedano
Contiene: glutine, sedano, molluschi

 

“Orata di mare”
gratinata, verdure speziate e salsa Caesar
Contiene: glutine, uova, soia, latte

 

Lingotto d’oro
Contiene: uova, latte, frutta a guscio

NUDI E CRUDI

Gran Crudo
ostrica, tartare di tonno, gambero, scampi, ricciola con granita al Franciacorta
Contiene: crostacei, pesce, solfiti, molluschi
€ 38,00

 

Tartare di tonno rosso, guacamole, yogurt e frutto della passione
Contiene: pesce, latte
€ 20,00

 

Carpaccio di gambero rosso agli agrumi e tisana allo zenzero
Contiene: crostacei
€ 19,00

 

Panzanella con veli di pescato del giorno
Contiene: glutine, pesce
€ 18,00

Servizio caviale

Beluga (10gr)
€70.00

 

Asetra (10gr)
€40.00

 

Gambero rosso 1pz
€ 7,00

 

Scampo 1pz
€ 9,00

 

Ostrica Gillardeau 1pz
€ 6,00

prima del pasto

Insalatina di carciofi, crudo di calamari, melograno e arancio
Contiene: molluschi
€ 19,00

 

“Il Gambero Rosso di Mazara”
zucca semi piccante, caldarroste e nocciole
Contiene: crostacei, frutta a guscio
€ 22,00

 

“Il Baccalà fritto”
con giardiniera di verdure, mostarda di pere e maionese alla papaccella
Contiene: glutine, uova, pesce, senape, solfiti
€ 18,00

 

“Polpo & Patate”
polpo arrosto, sifonata di patate, terriccio di porcini e tartufo nero
Contiene: latte, molluschi
€ 20,00

 

“Minestra Maritata” su zuppetta di Mare
Contiene: crostacei, pesce, sedano, molluschi
€ 20,00

Avanti il primo

“Mesca Francesca” fagioli, coccio e cavolo nero
Contiene: glutine, crostacei, pesce, latte, sedano
€ 19,00

 

Linguine ajo, ojo e peperoncino in zuppa di pesce e briciole sabbiate
Contiene: glutine, crostacei, pesce, sedano
€ 19,00

 

“Ravioli ripieni di broccolo” in guazzetto di vongole, crudo di calamaro e sedano
Contiene: glutine, sedano, molluschi
€ 20,00

 

Risotto Carnaroli alla zucca, astice e cardoncelli
Minimo per 2 persone

Contiene: crostacei, latte, sedano
€ 26,00

 

* Dal banco del pescato e crostacei è possibile creare altri primi piatti.

SECONDI A NESSUNO

“Branzino d’amo”
al vapore, vegetali, infuso alle erbe e misticanza aromatica
Contiene pesce
€ 25,00

 

“Orata di mare”
gratinata, verdure speziate e salsa Caesar
Contiene: glutine, uova, soia, latte
€ 24,00

 

“Fritto 9.833 km”
Crostacei, molluschi, pesce con maionese al wasabi e agrodolce
Contiene: glutine, crostacei, uova, pesce, molluschi
€ 22,00

 

* Dal banco del pescato e crostacei è possibile creare altri secondi piatti.

DALLA VETRINA

Il pescato di giornata
€ 8,00/10,00 l’etto

 

Astice
€ 12,00 l’etto

 

Astice blu
€ 15,00 l’etto

 

Aragosta
€ 17,00 l’etto

BIBITE

Acqua
€ 2,50

 

Coca-Cola
€ 3,00

 

Fanta
€ 3,00

 

Caffè
€ 1,50

Coperto

€ 3,00